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アスパラのおかか和え

♪ご家庭では、アスパラはゆでた後に切ると食感が残っておいしいですよ♪


材料 (4人分)

アスパラガス 200g

キャベツ   220g

人参     62g

しょうゆ   7g

削り節    3g


作り方

① アスパラガスは、根元の固い部分を2~3㎝切り落とし、

斜め切りに茹でる。

② キャベツは短冊切り、人参は千切りにし、茹でる。

③ アスパラガス、キャベツ、人参とかつお節をよく混ぜ、しょうゆで

味をととのえたら、出来上がり。





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