アスパラのおかか和え

♪ご家庭では、アスパラはゆでた後に切ると食感が残っておいしいですよ♪

材料　（４人分）

アスパラガス　200g

キャベツ　　　220g

人参　　　　　62g

しょうゆ　　　7g

削り節　　　　3g

作り方

① アスパラガスは、根元の固い部分を2～3㎝切り落とし、

斜め切りに茹でる。

② キャベツは短冊切り、人参は千切りにし、茹でる。

③ アスパラガス、キャベツ、人参とかつお節をよく混ぜ、しょうゆで

味をととのえたら、出来上がり。